منتدى الرومانسية
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.


إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه


™£» P R ! N C E «£™

منتدى الرومانسية

منتدى الرومانسية
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الرومانسية
عضو فعال
عضو فعال


عدد المساهمات : 81
نقاط : 456
تاريخ التسجيل : 20/11/2009
الموقع : منتدى الرومانسية
العمل : طالبة
المزاج : رااااااااايئة


مُساهمةموضوع: كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند ...   السبت ديسمبر 05, 2009 6:57 am

[center][color=red][size=25]المكوّنات
مكوّنات قاعدة الكعكة:
1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف
1 من البيض
2 ملاعق طعام من العسل
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1½ ملعقة طعام من السكر الناعم٬ المذوّب في ½ كوب أو 125 مل من الماء الساخن
مكوّنات الكريما:
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
¼ كوب أو 50 غ من السكر الناعم
¼ كوب أو 65 مل من الماء
2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة
1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو٬ كمية إضافية
طريقة التحضير

--------------------------------------------------------------------------------

يُمزج جوز الهند، البيضة، العسل، والزبدة. يُرصّ المزيج في صينية كعك ذات قاعدة متحرّكة مدهونة بالزبدة قياس 24 سم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. تُخرج الصينية من الفرن ويُسكب السكر المذوّب فوق كلّ القاعدة وتوضع جانباً لتبرد.

تُذوّب الزبدة في قدر صغيرة غير لاصقة، يُضاف السكر ويُحرّك باستمرار على نار متوسطة حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً. يُضاف الماء، مسحوق الكاكاو، وحليب نستله المكثف المحلّى، وتُغلى المكوّنات ثمّ تُترك على نار خفيفة مع التحريك المستمرّ لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعماً ويذوب السكر تماماً. يُُرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً حتى يبرد ويصبح بحرارة الغرفة.

تُخفق الكريما بخلاطة يدوية كهربائية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تصبح الكريمة شبه جامدة.

في وعاء، تُمزج الكريما المخفوقة ومزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد ثمّ يضاف الجيلاتين المذوّب مع التحريك المستمرّ حتى ينخلط المزيج جيّداً.

يُسكب المزيج فوق القاعدة الباردة التي تمّ إعدادها ويُوزّع بشكل متجانس ثمّ توضع الكعكة في البراد لمدة 3 ساعات أو حتى يجمد المزيج.

يُرشّ مسحوق الكاكاو الإضافي على الكعكة. تُنقل الكعكة من الصينية، تُقطّع وتُقدّم [/size][/color]
يا ربى تعجبكم الوصفة ...............ززمع تحيات ملكة الحب[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
P R ! N C E
المدير العام
المدير العام


عدد المساهمات : 457
نقاط : 25286
تاريخ التسجيل : 28/09/2009
العمر : 26
الموقع : www.romanc.tk/vb
العمل : عازف (O R G) بيانووو ... لاعب Brek Dance
المزاج : cool


مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند ...   الأحد ديسمبر 06, 2009 4:04 am

واوو


شو هاد يسلمو ايديكي على الكعك

ما احلها لو تعمليها للاعضاء

والى انا

هههههههه
[b]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التوقيـــــع ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مجنونه فيــك
رومنسي برنزي
رومنسي برنزي


عدد المساهمات : 166
نقاط : 1086
تاريخ التسجيل : 05/10/2009
العمر : 21
العمل : طالبة
المزاج : فاقدة حنان حبك


مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند ...   السبت ديسمبر 12, 2009 9:22 am

ههه مرسي ياعثل موضوعك حلو وطعم الكيكه اروع كتير لزيزه الكيد


وشكرا الك ياعثوله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراشة الحب
رومنسي نشيط
رومنسي نشيط


عدد المساهمات : 306
نقاط : 4282
تاريخ التسجيل : 19/11/2009
العمر : 21
العمل : طالبة
المزاج : فايئة ورايئة


مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند ...   الأربعاء يناير 13, 2010 8:02 am

ثانكس كتيير ع موضوعك يا عثل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عازف الليل
رومنسي جديد
رومنسي جديد


عدد المساهمات : 202
نقاط : 2606
تاريخ التسجيل : 13/01/2010
العمر : 21
الموقع : hi
العمل : hi
المزاج : hi


مُساهمةموضوع: رد: كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند ...   الأربعاء يناير 13, 2010 11:03 am

شكراا على الوصفة


بس الشبااااب شو يسوى ما بعرفو

يعملوهاااااااا


تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند ...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الرومانسية  :: ۩۞۩- قسم التسالي و المرح -۩۞۩ :: :: مـنـتـديـ الـــضـــحـــكـ و الـــفـــرفـشـة ::-
انتقل الى: